-
Turnkey -oplossing van vitamien E/ tocopherol
Vitamien E is 'n vetoplosbare vitamien, en die gehidroliseerde produk is tokoferol, wat een van die belangrikste antioksidante is.
Natuurlike tokoferol is D-Tokoferol (regs), dit het die α 、 β 、ϒ、 Δ en ander agt soorte isomere, waarvan die aktiwiteit van α-tokoferol die sterkste is. Tokoferol gemengde konsentrate wat as antioksidante gebruik word, is mengsels van verskillende isomere van natuurlike tokoferol. Dit word wyd gebruik in volmelkpoeier, room of margarien, vleisprodukte, waterverwerkingsprodukte, ontwaterde groente, vrugtedrankies, bevrore voedsel en gemakskos, veral tokoferol as 'n antioksidant en voedingsmiddel van babakos, genesende voedsel, versterkte voedsel en so aan.
