-
Turnkey oplossing van MCT/ Medium Chain Triglycerides
MTCis medium ketting trigliseriede, wat natuurlik in palmpitolie voorkom,Klapperolieen ander kos, en is een van die belangrike bronne van dieetvet.Tipiese MCTS verwys na versadigde kapriel trigliseriede of versadigde kapriese trigliseriede of versadigde mengsels.
MCT is veral stabiel by hoë en lae temperature.MCT bestaan slegs uit versadigde vetsure, het 'n lae vriespunt, is vloeibaar by kamertemperatuur, lae viskositeit, reukloos en kleurloos.In vergelyking met gewone vette en gehidrogeneerde vette, is die inhoud van onversadigde vetsure van MCT uiters laag, en die oksidasiestabiliteit daarvan is perfek.
