Gevriesdroogde voedsel, ook bekend as FD (gevriesdroogde) voedsel, het die voordeel om die varsheid en voedingsinhoud daarvan te handhaaf, en kan langer as vyf jaar by kamertemperatuur geberg word sonder preserveermiddels. Vanweë die pint benewens die meeste water, met 'n ligte gewig, maklik om te vervoer en te vervoer en ander voordele, het gevriesdroogde kos ook begin om mense se daaglikse lewe te betree, wat 'n maklike voedsel vir ontspanning het.
Aangesien die finale produk lig is in gewig en maklik om te vervoer en te vervoer, het vriesdroogde kos ook begin om mense se daaglikse lewe te betree en 'n gerieflike en gesonde kos vir ontspanning te word. Die vraag na gevriesdroogde voedsel groei wêreldwyd eksponensieel.
Groot voedsel vries droër masjien is kort vir voedselvriesdroogmasjien, voedselvriesdroogtegnologie wat in die dertigerjare ontstaan het, en die huidige voedselvriesdroogmasjien het 'n belangrike droogtoerusting geword vir die diep verwerking van voedsel.
Voedselvriesdroogbeginsel: Op grond van die naasbestaan en omskakeling van vloeistof, vaste en gas in drie toestande van die waterfase by verskillende temperature en vakuumtoestande, word die waterbevattende voedselstof eers in 'n vaste toestand gevries, en dan onder 'n sekere vakuumgraad, word die water daarin gesubsleer van 'n vaste toestand in 'n gastoestand om die voedsel te bewaar.
Voedselvriesdrogingseenheid bestaan uit vriesdroogbak, verkoelingseenheid, vakuumeenheid, siklusseenheid, elektriese beheereenheid, ens.
Kom ons kyk na die voordele van die gebruik van 'n groot voedselvriesdroogmasjien om kos te vries:
1 is voedsel by lae temperature gedroog, en hitte-sensitiewe komponente in voedselstowwe, soos proteïene, mikroörganismes en ander bioaktiewe bestanddele, kan beskerm word.
2, droog by lae temperature, is die verlies van sommige vlugtige komponente in die stof minder.
3, droging by lae temperature, die groei van mikroörganismes en die rol van ensieme het amper gestaak, dus die materiaal in die maksimum mate om die oorspronklike eienskappe te handhaaf.
4, droog word in 'n vakuum-suurstofarmstaat uitgevoer, en die vernietiging van sommige maklik geoksideerde komponente in voedsel word verminder.
5, groot voedsel vriesdroogmasjien is sublimasie-droog, na die sublimasie van water, die voedselmateriaal bly in die bevrore ysrak, die volume is byna onveranderd na droging, is los en poreuse sponsagtige, die interne oppervlak is groot, goeie rehidrasie.
6, Kosvriesdroging kan 95% tot 99% van die water uitsluit, sodat die gedroogde voedselmateriaal nog lank bewaar kan word.
Postyd: Augustus-05-2024
