Kraanbessies word hoofsaaklik in die Noord -Verenigde State gekweek, maar dit is ook 'n algemene vrug in die Greater Khingan -berge in China. Met die vinnige ontwikkeling van die moderne samelewing gee mense meer aandag aan gesondheid en voeding. Kraanbessies is ryk aan flavonoïede, antosianiene, catechins, organiese sure en vitamien C. Namate verbouingstegnieke verbeter en die gesondheidsvoordele van bosbessies meer erkenning word, word hul plantskaal en produksie steeds uitgebrei. Na die oes kan bosbessies vars verkoop word of in verskillende produkte verwerk word. In cranberry -verwerking, die toepassing vanFreezeDryerhet die behoud van voedingstowwe en uitgebreide rakleeftyd aansienlik verbeter, terwyl die manier waarop bosbessies gebruik kan word, ook gebruik kan word.
Die proses van gevriesdroogde veenbessies:
Cranberry -oes: bosbessies word gewoonlik in die herfs geoes. Grootskaalse verbouing gebruik hoofsaaklik nat oes, waar velde met water oorstroom word, en masjiene word gebruik om die plante te verarger, wat veroorsaak dat die bessies losmaak. Aangesien bosbessies lugsakke bevat, sweef hulle op die wateroppervlak, waar werkers nette of meganiese toerusting gebruik om dit doeltreffend te versamel.
Voorbehandeling voor vriesdroging:Sodra dit geoes is, word die bosbessies noukeurig gesorteer om vars en hoë kwaliteit bessies te kies. Dit word dan deeglik gewas om stof en onsuiwerhede te verwyder. Afhangend van die verwerkingsvereistes, kan die bessies gesny word voordat dit eweredig op die bakke van dieBosbesier Vriesdroër. Voor die werklike vriesdroogproses word die bosbessies eers in 'n ultra-lae temperatuurvrieskas gevries. Hierdie stap verseker dat die waterinhoud in die bessies yskristalle vorm, die sellulêre struktuur behou en die voedingswaarde van die vrugte behou.
Vriesdroogproses:Die werkbeginsel van 'n vriesdroër is om eers die interne vog van bosbessies in soliede ys te vries en dan die druk te verminder en die bosbessies in 'n vakuumomgewing te plaas. Onder hierdie omstandighede, met minimale hitte -insette, ondergaan die ys binne die bosbessies sublimasie, wat direk van vaste stof na damp oorgaan sonder om deur 'n vloeistoffase te gaan. Hierdie sagte proses verhoed die verlies van voedingstowwe wat dikwels voorkom met tradisionele droogmetodes soos sondroging of oonddroging. Deur die vloeistoffase oor te slaan, bly die vorm en kleur van die bosbessies byna onveranderd, wat 'n visueel aantreklike en baie voedsame finale produk verseker.
Berging na vriesdroging:Sodra die vriesdroogproses voltooi is, moet die bosbessies in lugdigte verpakking verseël word om vogabsorpsie te voorkom. Anders as vars bosbessies wat verkoeling benodig, kan gevriesdroogde veenbessies vir 'n lang periode geberg word sonder om te vries, terwyl dit steeds hul hoë voedingswaarde behou.
Die veelsydigheid van gevriesdroogde veenbessies
Daar is talle produkte wat op die cranberry gebaseer is, op die mark, soos cranberry-koekies en cranberry-aanvullings, wat albei goed is vir hul unieke soet-tartgeur en gesondheidsvoordele. Die vooruitgang vanHuisvriesdroërshet die maniere waarop mense bosbessies kan verteer, verder uitgebrei. Deur vars bosbessies te sap en te filter voordat dit in 'n vriesdroër geplaas word, kan 'n mens veenbessiepoeier produseer, wat die oorspronklike voedingstowwe behou. Hierdie poeier kan in drank gebruik word, as 'n natuurlike kleur vir koeke, of selfs as 'n funksionele gesondheidsaanvulling. Net so vind cranberry-uittreksels voordeel uit die vriesdroogproses, wat hul noodsaaklike bioaktiewe verbindings behou.
Deur 'n vriesdroër te gebruik, kan cranberry -produkte verbeterde voedingsretensie, uitgebreide rakleeftyd en groter veelsydigheid bewerkstellig, wat dit 'n toenemend gewilde keuse vir sowel verbruikers as vervaardigers maak.
As u belangstel in onsVriesdroërmasjienOf het enige vrae, voel gerusKontak ons. As 'n professionele vervaardiger van vriesdroërmasjien, bied ons 'n verskeidenheid spesifikasies, insluitend huishoudelike, laboratorium-, loods- en produksiemodelle. Of u nou toerusting benodig vir tuisgebruik of industriële toerusting op groter skaal, ons kan u produkte en dienste van die hoogste gehalte voorsien.
Postyd: Feb.21-2025
