In die troeteldiervoedselbedryf bevat eiergeel lesitien, wat inositolfosfolipiede insluit wat help om gesonde troeteldierbont te handhaaf. As troeteldiere nie inositolfosfolipiede het nie, kan hul pels uitval, dof word en sy glans verloor. Deur vriesdroogtegnologie toe te pas met behulp van 'neiergeel vries droër, Eiergele kan vir lang periodes bewaar word, terwyl hul voedingswaarde gehandhaaf word. Hierdie proses word baie bevoordeel deur sowel troeteldier -eienaars as troeteldiere.
Proses om gevriesdroogde eiergele te maak
1. Eiervoorbereiding
Begin deur eiers van hoë gehalte te kies en om dit deeglik te was en te ontsmet om bakterieë en onsuiwerhede te verwyder. Kraak die eiers versigtig en skei die eiergele van die blankes. Hierdie stap verg versigtig om die eiergele ongeskonde te hou. Alternatiewelik kan die eiers eers gekook word voordat die eiergele onttrek word. Die gebruik van rou eiergele behou 'n hoër voedingswaarde en herstel die tekstuur en smaak beter na rehidrasie. Streng higiëne- en sterilisasie -maatreëls is egter nodig vir die voorbereiding van die eiergeel. Gekookte eiergele ondergaan hittebehandeling, elimineer patogene en verminder die risiko's vir voedselveiligheid, wat dit meer geskik maak as direkte troeteldierkos.
2. Eiergeel voorbehandeling
Sodra die gekookte eiers afgekoel het, skil die skulpe versigtig af en skei die eiergele van die blankes. Aangesien die eiergele tydens kookkuns stol, is dit makliker om te skei. Om te verseker dat die eiergele ongeskonde bly, verhoog die vriesdroging.
3. Bevriesing
Plaas die voorafbehandelde eiergele op die bakke van die eiergeel-vriesdroër. Alternatiewelik, gebruik 'n ultra-lae temperatuur vrieskas om die dooiers heeltemal te vries voordat dit vries. Vinnige vriespunt help om die natuurlike kleur en voedingstowwe van die eiergele te behou.
4. Vasuum vriesdroging
Die eiergeel vries droër presies die temperatuur en druk tydens die vries- en sublimasieprosesse, wat die belangrikste is in vriesdroging. Onder 'n vakuumomgewing oorgaan die waterinhoud in die eiergele direk van ys na damp, wat die vog effektief verwyder terwyl die voedingswaarde en natuurlike kleur behou word. Hierdie proses vind plaas by lae temperature om voedingsverlies as gevolg van hitte te voorkom. Die vriesdroogduur hang af van die dikte en hoeveelheid eiergele.
5. Verpakking en berging
Na vriesdroging word die eiergele liggewig en broos. Dit moet in lugdigte verpakking gedeel word en verseël word om vog en blootstelling aan lug te voorkom en sodoende die rakleeftyd te verleng.
Deur die toediening van vriesdroogtegnologie het vriesdroogde eiergele 'n 'ster'-produk in troeteldierkos geword. Wetenskaplike vriesdroogtegnieke verseker maksimum voedingsretensie, terwyl dit langtermynopberging moontlik maak. Die eiergeel-vriesdroër speel 'n belangrike rol in die handhawing van die kwaliteit en stabiliteit van die produk, wat gevriesdroogde eiergele 'n voedsame en maklike keuse vir troeteldier-eienaars maak.
As u belangstel in onsVriesdroërmasjienOf het enige vrae, voel gerus Kontak ons. As 'n professionele vervaardiger van vriesdroërmasjien, bied ons 'n verskeidenheid spesifikasies, insluitend huishoudelike, laboratorium-, loods- en produksiemodelle. Of u nou toerusting benodig vir tuisgebruik of industriële toerusting op groter skaal, ons kan u produkte en dienste van die hoogste gehalte voorsien.
Postyd: Februarie 28-2025
